Скоро год. Идеи. Рецепты блюд.

Сегодня купила свечку "1 год". Ну надо же с чего-то начинать.

А у вас как с этим делом? Какие идеи?

Тортик я заказала один в один, только розовый

Нашла наконец АНКЕТУ для гостей. Целый день рыла интернет!!!!! Нашла в конце-концов  на ББ у прекрасной девушки Надежды.

 

Итаааак, вторая часть марлезонского балета....закуски-салаты и прочие приготовления.

Думаю, что в основном будут холодные закуски, заметила, что на них больше всего налягают, а салатики как правила остаются.

1. Баклажановые рулетики с сыром,грецкими орехами и чесноком

Всегда идут на ура, просто пальчики оближешь.

2 Рулетики с семгой/ форелью. Рулетики с ветчиной.

Классная штука. В том году нашла рецепт. Накрутили с мужем 3 огромных лаваша. Нарезали на стол 2 огрооомных блюда.....через 2 часа уже ничего не осталось и все спрашивали рецептик.Ксати делается невероятно быстро.

3. Обязательно сделаю вот такой вот соус по рецепту Ольги

http://www.babyblog.ru/community/post/national_cooking/739393

Муж делал в том году к шашлыкам, всем очень понравилось.

4. Тарталетки с салатом из креветок.

тарталетки - 12 шт. креветки - 200г картофель - 100г огурцы или соленые - 100г горошек зеленый консервированный - 50г майонез - 60г соль - по вкусу зелень для оформления - веточка

5. Ещё одна класная закуска - канапе. Сделаю сырно-оливковые

6. Офигительную селёдочку по рецепту от ещё одной Ольги

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/658276

7. Салат "Цезарь с курицей"

Очень его люлю . Сухарики делаю сама, в духовочке с чесноком. Сыр только "Пармезан".Супер-вещь!!!

8. На горячее думаю купить 2 кг мяска и потушить в казане с огромным кол-вом всяческих помидоро-перцев-луков-зелени и грибов :)))

Выложу его на большую тарелоку, украшенную листьями салата, я так делала на свои 25 лет...как давно это было...

9.  Текс.....и вот что ещё думаю. Про кабачки. Вся дача в кабачках. В последнее время делаю вот такую прелесть, муж съедает за 1 день.

10 НАИВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

1 копченая куриная грудка (порезать)
4 средних морковки натереть на средней терке и обжарить на подсолнечном масле.
1 банка консервированной кукурузы.
2 пакетика кириешек (например, с беконом).
Все перемешать и заправить майонезом. Кириешки положить в салат за 30 минут до подачи на стол.

+ ко всему сладкое,фрукты,нарезки овощные,зелень,сыр сулугуни,брынза,

11

Салат с куриной грудкой