Мама мальчика (11 месяцев), планирую беременность
Москва
Составляем праздничное меню!
Все вместе! Девочки,присоединяйтесь,помогайте,советуйте и т.д.
Скоро моему сладёнышу годик. Список гостей мысленно составлен. Планирую отмечать в два захода. Один день - с родственниками, второй - с друзьями. Друзей хочется удвивить вкусным праздничным столом. Но...!
Мне кроме сала оливье,мяса по-французски и картофельного пюре в голову ничего не приходит:( Можно ещё шашлык пожарить и овощной салат нарезать.Но это совсем не оригинально,я понимаю. Поэтому...жду ваши предложения! Делитесь своими рецептами те,кто уже отпраздновал годик своих малышей и те,кто только собирается! Нужны рецепты горячих блюд и закусок ( особенно салатов)!
Приму во внимание все варианты,кроме рыбных блюд. Я рыбу на готовлю из-за своей аллергии на неё:((
Очень на вас надеюсь!
Мама двоих (16 лет, 6 лет)
Москва
Мне очень нравится вот такой салатик:
- огурцы
- помидоры
- перец сладкий
- ветчина
- фасоль кончервированная, красная.
- листья салата
Заправить майонезом.
А ещё самый простой салат, из всех что я знаю, очень нравится детям и взрослым. Сухарики (лучше с чесноком), всё та же фасоль и кукуруза консервированая. Так же заправить майонезом
0
06.06.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 15 лет)
Москва
Интересный салат. Надо его сначала на муже опробовать:) Завтра приготовлю ему.
Спасибо!
0
06.06.2009
Ответить
Мама двоих (23 года, 17 лет)
Холон
ой, а можно поподробнее про фасоль? а то у меня стоит банка а я не знаю что с ней делать и как... ее промывать надо? или как?
0
06.06.2009
Ответить
Мама двоих (16 лет, 6 лет)
Москва
Нет, просто водичку слить и всё
0
06.06.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 15 лет)
Москва
А фасоль в собственном соку или в томатном соусе?
0
06.06.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 15 лет)
Москва
Флори,ты попробовала этот салат? как тебе?
0
08.06.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 15 лет)
Москва
а я только что приготовила:) только без листьев салата. Вкусно!
Я знаю,что ты тоже хорошо готовишь! Подскажи пару рецептиков!
0
08.06.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 15 лет)
Москва
какой -нибудь десерт из творога знаешь?
0
08.06.2009
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Москва
Могу подсказать пару холодных закусок:
1.Фаршированные помидоры-помидоры разрезаем на 2 половинки,мякоть немного вычищаем и наполняем начинкой-тертый сыр(любой)+яйцо на терке+чеснок по вкусу+майонез-быстро и вкусно!
2.Фаршированные баклажаны-баклажан чистишь,режешь тонкими полосками вдоль, немного солишь и выдерживаешь,чтобы горечь ушла-ну ты это знаешь конечно,затем обжариваешь с 2-х сторон на растительном масле,когда дольки остынут - их намазываешь соусом(майнез+чеснок и,кладешь на баклажан дольку слегка запеченого помидора и сворачиваешь в рулетик-получается очень вкусно,и совсем не хлопотно.
Еще несложные салатики-отварной кальмар,кукуруза,яйцо,огурец свежий соломкой режешь, майонез-легкий и вкусный салатик.И еще один салат тоже с кальмарами-
отварной кальмар,тертый сыр,огурец свежий соломкой,чеснок ,майонез,яйцо-тоже вкусно,но уже потяжелее.
0
08.06.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 15 лет)
Москва
Спасибо! Все варианты очень кстати, я люблю и баклажаны,и кальмары!
0
09.06.2009
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Москва
Салат с бужениной.
- брокколи
- морковка
- буженина
- яйцо
- сладкий перец
все резать кубиками и заправить майонезом
а на горячее можно запечь картошку нарезанную кругляшками с любым мяском...все это полить майонезом и положить сыр натертый.
0
06.06.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 15 лет)
Москва
Ага,я так картошку с мясом запекаю,ещё лук туда добавляю.
А ещё есть какие-нибудьварианты салатов?
Спасибо!
Только я брокколи не люблю:(
0
06.06.2009
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Москва
вот тут очень интересные салатики)
0
06.06.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 15 лет)
Москва
я посмотрела,там,правда,есть неплохие рецепты! спасибо!
0
07.06.2009
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Элиста
А на горячее мы готовили мясо по-карски. на гарнир - рис с овощами. Очень вкусно!
0
06.06.2009
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Элиста
Для него лучше брать свинину нежирную (но и филе курицы тоже подойдет). Еще необходим чернослив, шампиньоны резаные, лук, морковь, специи и сметана (можно майонез).
Мясо нарезаешь небольшими кусочками, обжариваешь до золотистой корочки, затем добавляешь грибы, лук полукольцами, морковь на терке, и нарезаный чернослив. Все перемешать ( лучше готовить в сковороде с толстым дном и высокии стенами), добавить немного воды (чуть закрыть поверхность). Тушить все на слабом огне до готовности. В конце посолить, поперчить, заправить сметаной и еще немного томить на огне ( минут 5-7). Можно доваливь чуть зелени ( только не базилик!!!) Получается очень вкусно. На гарнир хорошо идет картофель или рис с овощами.
На 1кг мяса 200г чернослива, 400г грибов, 250г сметаны
0
06.06.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 15 лет)
Москва
Спасибо! Рецепт чудный,попробую обязательно!
0
07.06.2009
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Элиста
Холодная закуска: перец разрезать пополам (вдоль), Каждую половинку начинить (начинка: фарш, рис, специи). Сверху посыпать тертым рисом и поставить в печь на 20-30 минут. Очень вкусно и оригинально.
0
06.06.2009
Ответить