Девочки, срочно нужна помошь... В-первые делаю вино... Собрала виноград, получилось 9 кг. Подавила , вылила в емкость и... добавила 2 кг сахара. И только потом посмотрела в инете, что его не надо добавлять... Сегодня уже четвертые сутки бродит.... И по-идее надо бы жом убирать... У меня вопрос: Если я его уберу, будут ли сок дальше бролить???!!! Добавлять ли еще сахара??!!! И плучится ли вино??!!!!
Пенза
все правильно сделала, мама у меня много лет виноград вино делает. Теперь нужно отжать, попробовать если не сладко , то нужно добавить сахарный сироп, разлить по бутылка - плотно закрыть, сделать отвод воздуха и пусть стоит еще месяц
0
06.09.2012
Ответить
Вы меня успокоили))))
Пенза
на здоровье! на новый год со своим вином будете и мы тоже - три ведра поставили
0
06.09.2012
Ответить
Бузулук
Все, жом отжала... А можно вместо трубки перчатку резиновую одеть? И если можно, то надо ли дырочку в ней делать????!!!!Заранее спасибо..
0
07.09.2012
Ответить
Пенза
можно и перчатку ( только дырки делать не надо) , но трубка лучше - мы берем систему ( капельницу) в крышке делаем дырку вставляем трубку, а другой ее конец опускаме в бутылку с водой. Про перчатки = ее плотно одеваете, она потом сильно надувается, как совсем сдуется - все вино готово
0
07.09.2012
Ответить
Бузулук
Здравствуйте! У меня перчатка начала сдуваться... Не рано ли???!!! И что теперь делать?
0
19.09.2012
Ответить
Пенза
а сколько прошло времени? вино в тепле стоит? а на сахар пробовали?
0
19.09.2012
Ответить
Бузулук
прошло недели 2. Стоит в тепле-возле батареи. Сахар -вроде сладковато, но с горчинкой.
0
19.09.2012
Ответить
Пенза
Рано конечно, тогда пусть стоит, пока она совсем не сдуется . а цвет у вина еще мутный?
0
19.09.2012
Ответить
