Существует великое множество версий этого новомодного десерта(может и не такого уже новомодного, вечно я в хвосте всех новинок:)), хочу поделиться своей. У меня бисквитный вариант(не кексовый). Коржи получаются сочными и вкусными-вкусными, а в купе с сырным кремом это сказка! Надеюсь, что любители сладкого будут довольны)

Рецепт расчитан на небольшой тортик, диаметром 17-18см, так...чайку попить в кругу близких, разрез не покажу, т.к. пила чаёк не дома))

Итакс, приступим)

Морковно-ореховый бисквит:

3 крупных яйца

180г мелкого сахара

120г муки

1 пакетик (8-10г) разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара

150г морковки (натёртой на не слишком крупной тёрке)

40г свеженатёртого на мелкой тёрке кокоса

80г рубленных орехов, любых, какие нравятся, мне под руку попались грецкие

1 ч. лож с небольшой горкой корицы

Крем в прослойку:

250г любого солоноватого сливочного сыра, у меня Виолетте

400г сливок 35%

3ст.ложки с небольшой горкой ванильной сахарной пудры

Крем на обмазку тортика снаружи:

250г маскарпоне

180г сливочного масла ( Хансдорф)

2 ст ложки с горкой (по вкусу!) ванильной сахарной пудры

Глазурь шоколадная:

Самая простая. Залить пригоршню каллет тёмного шоколада молоком( опционально), прогревать в микро по 5-10сек и вымешивать до гладкости, если шоколад не достаточно текуч, развести еще горячим молоком, до желаемой консистенции

Печём бисквит:

Яйца разделить на белки и желтки. Белок взбить с половиной сахара до устойчивой пены. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром и ванильным сахаром до бела, затем выкладываем в них морковку и кокосовую стружку, аккуратно вымешиваем лопаткой. Муку просеять с корицей и разрыхлителем, перемешать. В желтковую массу добавить 1/3 взбитых белков, вымешать, против часовой стрелки, затем половину мучной смеси, затем половину белков, опять оставшуюся муку и завершить белками процесс вымешивания. Духовку разогреть до 160С Выложить тесто в форму, я пеку в раздвижном кольце, низ обворачиваю фольгой, кладу на дно кругляш из бумаги для выпечки, ставлю кольцо на решётку из духовки и выкладываю тесто. Выпекаю 50-60мин, до сухой шпажки. Бисквит немного поднимется и зарумянится, и будет источать сумасшедшие ароматы... Готовый бисквит остужаю в перевёрнутом виде на решётке, потом убираю в пакет и ставлю в холодильник, он должен вызреть, чтоб стать влажным и нарезаться на тоненькие коржи. У меня получилось их пять штук.

Сырный крем в прослойку:

Здесь всё просто, сложить всё в чашу(сыр, сливки, ванильную пудру) и хорошенько взбить, до стабильно-густого состояния

Собираю торт в кольце, увеличив высоту бортиков листами для шоколада. Крем разделила на четыре части, промазала коржи. Убрала в холодильник и забыла на несколько часов, пусть пропитывается, выстаивается.

Через 6-9часов, можно вытаскивать из формы и запаковывать в крем и декорировать.

Сырный крем №2

Маскарпоне и масло комнатной температуры сложить в чашу миксера, плюс две ст. ложки ванильной пудры( или обычная пудра и пол. пакетика ванилина) и взбивать до гладкости. Сначала будет вот так:

Не пугаемся, упорно продолжаем взбивать, вот что получается:

Освобождаем тортик от бандажа и обмазываем кремом, с помощью шпателя, или у кого что есть, широкий нож тоже подойдёт. Сначала поверхность сделала ровной, потом ложкой сделала бороздки, если крем тянется за шпателем-ножом-ложкой, ставим рядом миску с крутым кипятком, на плечо полотенчик, окунаем инструмент в кипяток, насухо быстро вытираем и делаем бороздки снизу вверх или как у кого фантазия разыграется))

Ниже, первый черновой слой крема

Выровненный тортик ставим в холодильник до полного застывания верхнего слоя, на несколько часов. Хорошо охлаждённый, застывший торт обливаем глазурью и украшаем, кто во что горазд) Или тем, что бог послал, у меня шоколадные конфеты накандуриненные золотом, маршмеллоу, мандаринки и шоколадные макарон с экспериментальной начинкой кокос-лимон, за которые родственники чуть не передрались), начали их делить))

Вот, как-то так) Это мой последний фаворит, люблю его!))

А у вас есть любимый рецепт морковного тортика?

райскоенаслаждение

🙈 Записывайте рецепт пирога: кокосовый рай :

Смешать::

800 гр кремового-мягкого творога,

200 гр кокосовой стружки,

1/2 ч.л разрыхлителя,

1 пакетик ванильного сахара,

3-4 ст л. с горкой любого крахмала или рисовой муки,

сахар или сахзам по вкусу

Затем:

аккуратно ввести 8 белков, взбитых в крутую пену с щепоткой соли.

Печь 60-70 мин (пока сверху не станет золотистым) при 170 гр.

Остудить.

👉Залить шоколадной глазурью (в сотейнике, при постоянном помешивании, смешать 100 гр сливочного масла, 80 мл молока и 2 ст.л. натур.какао порошка (делала на глаз).

Есть холодным. 🎂🎂🎂

Все в названии. Скачала очень удобную форму и очень быстро заполнила справку.

Репостнула у 

Любовь. 

«Физики», которые получили доходы от продажи имущества, а также те, кто планирует заявить вычеты, будут представлять декларацию 3-НДФЛ за прошедший год по новой форме. Ее утвердила ФНС России приказом от 24.12.14 № ММВ-7-11/671@. Сдать декларацию надо не позднее 30 апреля 2015 года.

Приказ с новой формой вступит в силу 14 февраля. До этого периода ФНС разрешила отчитываться по старой форме (письмо от 25.12.14 № БС-4-11/26833). Если инспекция уже приняла декларацию, то пересдавать ее по новой форме не требуется. Но, если «физик» только планирует отчитаться, стоит повременить, чтобы сдать уже новую форму.

В декларации сократилось число разделов. Теперь их всего два вместо шести. Раздел 1предназначен для итоговой суммы НДФЛ (к доплате или возврату). А раздел 2 - для расчета базы и суммы налога. В этом разделе нужно выбрать размер ставки для налога (9, 13% и т. д.). Если налог надо заплатить по разным ставкам, потребуется несколькоразделов 2.

Сдать декларации о личных доходах надо не позднее 30 апреля 2015 года. Чтобы получить вычеты, сдать декларацию можно и позже. Но удобнее всего в марте-апреле. Ведь в эти месяцы инспекции работают по вечерам и даже в выходные. На сайте ФНСhttp://www.nalog.ru/rn21/program/fiz/decl/ уже есть бесплатная программа для заполнения декларации по форме 3-НДФЛ за 2014 год или по ссылкеhttp://gnivc.ru/software/free_software/software_fl/ndfl_3_4/9940/
Общие условия
Заполнять декларацию удобнее с раздела «Задание условий». Иначе программа будет сообщать об ошибке. Надо выбрать тип декларации - 3-НДФЛ, номер инспекции, куда «физик» сдает декларацию, признак налогоплательщика (ИП или иное физическое лицо), вид доходов (учитываемые справками или от предпринимательской деятельности) и способ представления (лично или через представителя).
В разделе «Сведения о декларанте» надо заполнить Ф. И. О., ИНН, дату и место рождения, выбрать вид документа, удостоверяющего личность, и заполнить его реквизиты. Для российских паспортов нужно выбрать документ с кодом 21. Но у некоторых «физиков» до сих пор действительны старые паспорта СССР, их в списке документов нет. Тогда надо выбрать документ с кодом 91 «Иные документы» (письмо ФНС России от 03.06.13 № ЕД-3-3/1951).
Затем необходимо перейти на вкладку «Сведения о месте жительства». Здесь следует заполнить адрес по месту регистрации и код ОКТМО. Но код надо ставить не из справок 2-НДФЛ , а тот, который установлен по месту жительства декларанта. Узнать его можно в инспекции, ОКТМО сообщают прямо по телефону. Либо можно зайти на сайт ФНСnalog.ru в раздел «Федеральная информационная адресная система». Ввести адрес (название улицы и города), нажать кнопку «Найти», и сайт покажет код в табличке.

Отразить доходы

Получить вычеты можно, если в течение года были доходы, облагаемые по ставке 13 процентов (п. 3 ст. 210 НК РФ). Записать доходы можно, нажав на раздел «Доходы, полученные в РФ». Вверху должна стоять цифра 13. Заполнить надо все доходы, в том числе из справок 2-НДФЛ, а также доходы от продажи имущества или сдачи в аренду.
Все доходы в программе нужно вносить помесячно (см. рис. 1). Это важно, если надо заявить стандартный вычет. Он положен за каждый месяц, а если в каком-то месяце не будет данных о доходах (даже нулевых), то программа просто не учтет этот месяц при расчете вычета. Для заполнения дохода следует нажать на кнопку «+», заполнить название источника выплаты, его ИНН, КПП и ОКТМО. Все эти сведения можно взять изсправки 2-НДФЛ. Также надо поставить галочку в ячейке «Расчет стандартных вычетов вести по этому источнику». Если этого не сделать, программа не посчитает вычеты. Внизу надо заполнить облагаемую сумму дохода, исчисленный и удержанный НДФЛ.

Стандартные вычеты

«Физику», который не получил на работе стандартные вычеты на себя и ребенка и хочет получить их в инспекции, надо заполнить раздел «Вычеты». Здесь необходимо поставить галочку в ячейке «Предоставить стандартные вычеты». А затем отметить те вычеты, которые «физик» хочет заявить. Например, если на детей, надо выделить «Вычет на ребенка (детей)» (см. рис. 2). Если вычеты на ребенка положены только с конкретного месяца (например, ребенок родился в ноябре), надо заполнить число детей в ячейках с названием месяцев. А чтобы получить вычеты с начала года, нужно отметить галочкой строку «Число детей не изменилось и составило» и записать количество.

Социальный вычет

«Физик» вправе возместить налог с расходов, потраченных на учебу (себя и детей), лечение, благотворительность и т. п. Для этого надо заявить социальные вычеты. В программе в разделе «Вычеты» надо нажать на вкладку «Социальные налоговые вычеты». Поставить галочку в поле «Предоставить социальные налоговые вычеты» и записать сумму в тех строчках, вычеты по которым «физик» хочет получить. Например, свое обучение. Причем можно записать всю потраченную сумму, а программа сама посчитает вычет (для учебы 120 тыс. руб.).Вычет можно заявить только по расходам на детский сад на обучение ребенка. Если родители платят за пребывание в детском саду, эти расходы в вычете не учитывают (письмо Минфина России от 26.11.13 № 03-04-05/51114)

Имущественные вычеты

Для получения имущественного вычета надо в разделе «Вычеты» перейти во вкладку «Имущественный налоговый вычет на строительство».
Здесь надо поставить галочку «Предоставить имущественный налоговый вычет», заполнить данные об объекте, по которому заявляют вычет (см. рис. 3). А затем нажать на кнопку «Перейти к вводу сумм». В новом окне надо записать расходы на покупку жилья и сумму потраченных процентов, если «физик» взял ипотеку (см. рис. 4). Здесь же надо ввести сумму имущественного вычета, которую «физик» получил за предыдущие годы и в текущем году у работодателя. В этой вкладке надо заполнить только вычеты на покупку жилья. Вычеты, которые положены при продаже имущества (не более 1 млн рублей или в размере расходов), заполняют в разделе «Доходы, полученные в РФ» одновременно с доходом от продажи жилья (код дохода 1510).


имущественный вычет по двум квартирам можно оформить но только с 2014 года. При этом право собственности на жилье должно быть оформлено после 1 января 2014 года (письмо Минфина России от 29.01.14 № 03-04-05/3251) Продажа квартиры не лишает права заявить остаток неиспользованного вычета (письмо Минфина России от 29.03.13 № 03-04-05/4-306)

вычет за долю ребенка в квартире можно получить, если в свидетельстве о праве собственности написан несовершеннолетний ребенок (письмо Минфина России от 20.08.13 № 03-04-05/33942)

Дополнительные подсказки :

Узнать свой ИНН для заполнения декларации можно на сайте ФНС nalog.ru в разделе«Узнай свой/чужой ИНН». В форме поиска надо записать Ф. И. О., дату рождения, паспортные данные и нажать на кнопку «Отправить запрос». Внизу страницы появится номер.

Чтобы сдать декларацию без очереди, на сайте nalog.ru надо перейти в раздел«Онлайн запись на прием в инспекцию» и заполнить заявку. В ней записать фамилию, имя и адрес электронной почты (на него придет талон), выбрать свой регион, инспекцию, услугу (налоговая и бухгалтерская отчетность, прием деклараций о доходах), а также дату и время визита. В назначенный час надо прийти в инспекцию и в терминале электронной очереди ввести PIN-код из талона. Декларацию должны принять без очереди.

Можно сдать декларацию через интернет, но предварительно надо завести личный кабинет на сайте nalog.ru. Для этого потребуется лично посетить любую инспекцию и получить логин и пароль. Эти данные надо ввести в разделе «Личный кабинет для физических лиц». Получив доступ, в кабинете «физик» может заполнить декларацию, отправить ее в инспекцию (если есть электронная подпись), а также выяснить, закончилась ли камеральная проверка отчетности.


С 2016 года изменится порядок расчета НДФЛ при продаже недвижимости. Главных поправок - две.
Период владения. При продаже недвижимости от налога НДФЛ с 2016 года будут освобождены только «физики», которые владели жильем не менее пяти лет, а не трех лет, как ранее (ст. 217.1 НК РФ в ред. Федерального закона от 29.11.14 № 382-ФЗ). Прежний срок, три года, останется для «физиков», которые получили жилье по наследству или в подарок от близкого родственника, приватизировали квартиру либо платили ренту. Региональные власти вправе уменьшать пятилетний срок владения, но не обязаны.
При продаже имущества со сроком владения до пяти лет надо будет подать декларацию по НДФЛ. Доход от продажи можно уменьшить на расходы по покупке либо заявить имущественный вычет в размере 1 млн рублей (при продаже квартиры, дачи, комнаты) либо 250 тыс. рублей (при продаже гаражей, автомобилей и иного имущества).

Цена продажи . Если владелец недвижимости продаст ее в 2016 году дешевле кадастровой стоимости, умноженной на 0,7, то доходы надо будет увеличить на разницу. Этот коэффициент региональные власти вправе снизить.
Обе поправки действуют только в отношении жилья, права на которое оформлены после 1 января 2016 года. Поэтому, если есть планы по покупке квартиры, выгоднее оформить сделку до конца 2015 года. Тогда в будущем можно будет продать квартиру через три года, не доплачивая налог с кадастровой стоимости.

Для тех, кто не добрался до инстаграма

Кому нижна подробная информация или есть вопросы, набери в поиске моего дневника: диета для метаболизма. там всё есть.

Ключи, которые будут полезны вам при анализе ситуаций, которые происходят с вами в жизни.

1. Внешнее аналогично внутреннему.

2. Подобное притягивает подобное.

3. Начинайте обращать внимание на то, что происходит вокруг и внутри вас.

4. Если вы что - то замечаете вокруг и это вызывает у вас определенные мысли и эмоции, следовательно, это присутствует в вас; вы должны извлечь из этой ситуации какой-то урок.

5. Если вам что - то не нравится в других, следовательно, это присутствует в вас.

6. Если мы чего-то избегаем, значит, за этим скрывается боль или страх.

7. Совершая что-то, присутствуйте при том, что вы делаете.

8. Попав в какую-либо ситуацию, присутствуйте при том, что происходит. Если у вас появится желание сбежать, видьте, как вы это делаете.

9. Совершив поступок, не обвиняйте себя, а проанализируйте все, что происходило до, во время и после, включая ваши мысли, чувства и предчувствия, и извлеките из ситуации урок.

10. Ситуации порождаются или притягиваются вашими мыслями и блоками.

11. Наши блоки - это то, что мы должны узнать и понять об этом мире.

12. Если вы попадаете в одну и ту же ситуацию или постоянно болеете, следовательно, вы проходите какой - то урок. Что вы должны понять из этой ситуации?

13. Вы - причина того, что с вами происходит.

14. Не пытайтесь изменить мир или окружающих вас людей, измените сначала себя. Когда вы измените себя, изменятся и окружающие вас люди, изменится мир.

15. Если вы говорите себе и окружающим, что вы уже изменились, следовательно, вы не изменились совсем, это маска.

16. Если вы говорите себе и окружающим, что у вас в какой - то области жизни все в порядке, следовательно, там полный беспорядок. Это говорит маска. Именно здесь надо пристальнее всего вглядываться в себя.

17. Не рассматривайте даваемые вам советы и предлагаемую вам помощь как намек на ваши недостатки и неспособность самому/самой решить задачу.

18. Когда у вас нет чего - то, что вы хотите иметь, следовательно, вы либо не хотите, либо не намерены по-настоящему иметь это. Чтобы получить нечто определенное, опишите себе четко, чего вы хотите. Учитесь гранить кристалл мысли.

19. Никогда не думайте о том, что люди могут вам дать или что вы хотите от них получить. Поступая таким образом, вы теряете свою привлекательность.

20. Забудьте о стремлении быть сильным. Настоящая сила заключается в любви и внимании к себе и окружению.

21. Мужчина становится свободным и способным действовать, когда женщина, любя его, отказывается от обладания им.

22. Думайте о том, что хотите иметь, а не о том, чего не хотите.

23. Достаток не приходит от того, что вам не нравится жить в недостатке.

24. Ваше внимание - это канал, по которому течет энергия, чтобы напитать мысль. За мыслью следует творческая энергия.

25. Негативные эмоции не приносят того, что вы хотите, они приносят только то, чего вы не хотите.

26. Мечты и фантазии показывают вам ваш потенциал.

27. Воображение выводит за пределы ограничений и высвобождает наружу ваш потенциал.

28. Если вы все время повторяете себе, почему вы не можете иметь предмет своих мечтаний, вы никогда не получите его. Начинайте говорить себе, почему вы можете иметь желаемое.

29. Рассматривайте деньги и материальные предметы не с точки зрения удовлетворения собственных потребностей, а как инструмент для самопознания, более полного самовыражения и реализации своего потенциала.

30. Фокусируетесь на том, что хотите иметь, а не на избавлении от того, чего не хотите. Многие не знают, чего именно хотят, зато точно знают, чего не хотят.

31. Если вы не можете поверить в возможность чего-либо, у вас никогда этого не будет.

32. Обладание благополучием не так важно, как овладение процессом его создания.

33. Научиться создавать благополучие в своей жизни - это процесс вашего роста.

34. Вы пришли в этот мир расширять свое сознание получая опыт…

Рецепт.

Сок 100 мл.Любой.

Вода 100 мл.

Лимонный сок 3 столовые ложки.

Цедра лимона 1 столовая ложка.

Сахар 3 столовые ложки.Можно и больше,если вы даете детям сладкое.

Желатин 20 гр = 1 пачка.

Желатин заливаем соком и оставляем до набухания.Воду,сок лимона,сахар и цедру смешиваем,ставим на небольшой огонь и доводим до кипения.Кипятим 2-3 минуты.В готовый сироп вливаем желатин,перемешиваем.Выливаем смесь в форму ( я использую тарелку,застеленную пищевой пленкой ).Оставляем до застывания на 6 - 8 часов.Нарезаем на кусочки.По желанию обваливаем в сахарном песке,мои лопают так.