наполеон из печенья "ушки"

Рецепт.

300г печенья

300мл молока

60г сахара

1 яйцо

1,5 ст.л. муки

60г сливочного масла

Заварной крем:
1. Соединить молоко и сахар, подогреть

2. Соединить в отдельной посуде яйцо с мукой и ввести в горячее молоко.

3. Крем не кипятить

4. Охладить крем, добавить масло комнатной температуры и пробить все блендером

Сборка:

1. Застелить форму пищевой пленкой

2. Макать печенье в крем и выкладывать слоями

3. Поставить в холодильник на 12 часов

4. Достать, перевернуть, украсить