Молочный десерт

400мл молока
1/2 чашки сахара
1 ст. л. желатина
1 маленькая баночка натурального йогурта
малина

Это количество на три формочки. Я не стала вынимать на тарелку.

1. Желатин растворить в небольшом количестве молока.
2. В кастрюлю сахар и молоко. Довести до кипения, постоянно помешивая.
3. Добавить желатин в молочную смесь и хорошо перемешать.
4. Снять с огня и полностью остудить.
5. Когда молочная масса остынет, процедить через сито и добавить йогурт (кефир).
6. Формочки наполнить ягодами, влить смесь и убрать в холодильник на 2-3 часа.