хе из скумбрии с морковкой

рецепт.

Спасибо Автору. Очень вкусно получилось.

2 скумбрии

2 крупные морковки

2 луковицы

4 зубчика чеснока

2 ст.л. сахара

пол пакетика приправы для морковки по-корейски

100мл масло растительное

5 ст.л. уксуса 9%

5 ст.л. соевого соуса

1. Рыбу помыть, порезать

2. Морковку натереть или порезать, добавить к рыбе.

3. Лук порезать полукольцами. Половину добавить к рыбе с морковкой

4. Вторую половину поджарить до черна на раскаленном масле

5. В центре емкости с рыбой сделать углубление и всыпать туда специи, чеснок через чеснокодавилку и сахар. Вылить сверху масло без лука.

6. Все перемешать. полить уксусом и соевым соусом.

Готово на следующий день