Перец в томате
Кулинария/Заготовки
Слова автора.
Мой расход томата-на 9 банок по 0,7=З литра томата.
Приготовили томат,поставили кипятить+5 ст.л.соли,7 ст.л.сахара. Томат должен быть чуток пересолен,так как перец ещё себе возьмёт соль.
Банки моем и складываем в них перец до верха.Когда перца вАлом,я стараюсь чередовать красный с зелёным,но этот год на урожай ужасный у нас,поэтому кручу,то что есть.
Заливаем перец кипятком,даём постоять 5-7 минут.
Томат закипит,пробуем на свой вкус-если что,что нибудь добавляйте. Сливаем воду с перцев и заливаем томатом,закручиваем крышкой и в тепло до полного остывания.