Про мед

Вроде еда, так что тут спрошу, ладно?

На ярмарке меда в Царицыно в каждой палатке стоят огромные кирпичи твердого абсолютно белого меда. Выглядит, как сливочное масло, только чисто белого цвета.  Как сказали мне там, где я соблазнилась и таки купила - яблоневый. Но читая в интернете, обнаружила, что яблоневый мед светло-желтый должен быть, и про консистенцию ничего не сказано.

Он такой, зараза, вкусный!!! Не приторный, сладкий, как шоколад, слабо выраженно пахнет медом, нет неприятного послевкусия никакого. И когда ешь - щеки гореть начинают. То есть какое-то действие на организм оказывает, не просто еда. 

Вы сталкивались с таким? Он настоящий? Мне ужасно понравился, я еще купить хочу, но если подделка какая - перебьюсь, конечно.