Манник из агуши
Себе на заметку
Берем:
Агуша - 2 пакетика по 200 мл
Манка - 1 стакан
Яйца - 2 штуки
Мука - пол стакана
Сахар - полстакана
Соль - щепотку
Сода (щепотка) или разрыхлитель.
Часа за два до готовки смешаем манку и агушу. Манка должна разбухнуть и настояться. Далее смешиваем все, муку в последнюю очередь. Тесто должно получиться консистенции не очень густой сметаны. Если получилось очень густое, не страшно добавить немножко водички.
Смазываем форму маслицем. Ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Перед готовностью (за пару минут как вынимать из духовки) можно на пирог положить несколько кусочков сливочного масла (или масла, растетого с сахаром).
В качестве "финишного акцента" можно посыпать сахарной пудрой или же полить вареньем.
