Ольга → Кулинарное сообщество / Блюда из рыбы и морепродуктов

Саратов

Очередное фиаско с королевскими креветками

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Екатерина

Лимассол

я на кипре живу, так тут только королевские готовят. Мелкие только в салат. Очень вкусно в сливочно-чесночном соусе. Просто вам не свежие и перемороженные попадались,судя по описанию.

04.02.2012

Ответить

Ольга

Саратов

Пробовала и на Кипре, с подругой специально ездили в рыбацкую деревню, в кафешку с самыми наисвежайшими морепродуктами. И в Швеции в ристоре - вообще есть не смогла.
Суши с креветкой люблю.

05.02.2012

Ответить

Екатерина

Лимассол

а в Тайланде ели? там вообще каждая креветка -300гр. Вкуснючие безумно! а по вашей логике должны быть отвратительные, как и омары и лангусты.

05.02.2012

Ответить

Ольга

Саратов

Нет, в Тае не была к сожалению))).

Омаров с лагнустами не пробовала. Но если и они меня разочаруют, я не переживу

05.02.2012

Ответить

Екатерина

Лимассол

ну если судить по описанию, вам просто попадались не очень свежие. У кор. креветки наоборот, хвостик упругий, я его ножом на несколько частей режу, но во многих местах действительно частенько встречаются ватные. Что бы вкусить настоящих креветок, надо в Тай ехать, вот там они не мороженные, а в Европпе всегда размороженные готовят.

05.02.2012

Ответить

Ольга

Москва

я вот всё таки люблю мелкие! и то больше всего в вареном виде (можно и без пива)

04.02.2012

Ответить

marmotta

Неаполь

+ много! Да, возни с ними побольше, но вкус у мелких намнооого лучше. А если еще и свежие...так вообще вкуснятина неописуемая

04.02.2012

Ответить

Ольга

Саратов

Привет единомышленникам!!!

05.02.2012

Ответить

marmotta

Неаполь

05.02.2012

Ответить

Ольга

Саратов

05.02.2012

Ответить

Мария

Москва

Муж любит маленькие кревы, а я королевские, но мы берем вегда в одном и том же проверенном месте))) Раньше варили, а теперь муж по своему жарит, как то с сушенным укропом, потом мне подает с листями салата и разными соусами, очень вксно и их я отличу по вкусу)) Видимо вы не удачные кревы берете((( В ашане дорогие и не очень например.

05.02.2012

Ответить

Ольга

Саратов

В нашей дыре))) Ашана нет. Взяли те, которые были по 300 руб.
Обычные креветки брали в Метро всегда одной и той же фирмы, не дешевые, но очень вкусные. А потом и они стали портиться(

05.02.2012

Ответить

Мария

Москва

Мы наоборот в ашане уже давно не берем, они мельче и дооже. мы берем по 199 р за кг отменные креветы, я тащусь по ним))

05.02.2012

Ответить

Lilith

Попробуйте купить сырые, которые не красные. Разморозить, очистить, разогреть оливковое масло, кинуть туда, помешать полминуты, дальше соевый соус плеснуть, лимонный сок и сладкий чили соус(везде продают). Помешать 2-3 минуты, они покраснеют и готовы) я только так ем, по другому тоже не нравятся

04.02.2012

Ответить

Ольга

Саратов

Это которые серо-зеленые?
Попробую. Про соевый соус забыла вчера)

05.02.2012

Ответить

Lilith

Ну да, они сырые такого цвета.

05.02.2012

Ответить

Анютка

Саратов

Оль, дело не в тебе, а именно в креветках. Все гурманы говорят - не покупайте королевские креветки, они менее вкусные, полезные и т.д.

04.02.2012

Ответить

Ольга

Саратов

Получается, что я не извращенец, а гурман)))

05.02.2012

Ответить

Анютка

Саратов

ну, если удариться в филологию, то ты гурме - человек, тонко чувствующий и разбирающийся в еде. А гурман - любитель много пожрать и без разбора. Так что гурман - это я Просто со временем эти понятия спутались.

05.02.2012

Ответить

КСЕНИЯ

Челябинск

я большой любитель морепродуктов и рыбы. И для себя уяснила- чем меньше криветка, тем она вкуснее. Тигровые и королевские только выглядят аппетитно, а так пустая трата денег :( я сама из краснодарского края и тут бывает сезон, когда можно половить местных криветок. Они вообще малюсенькие, как семечки ешь. НО не передать словами насколько они вкусные и ароматные.

04.02.2012

Ответить

Ольга

Саратов

Как семечки тоже люблю. Губы правда потом болят от соли)

05.02.2012

Ответить

Н@стёнк@---Сл@стёнк@

Саратов

Оль, согласна с девочками - чем мельче - тем вкуснее!!! Тигровые и королевские никогда не покупаем - пустая трата денег!

05.02.2012

Ответить

Ольга

Саратов

05.02.2012

Ответить

Леся

Балаково

В контрольной закупке говорили что чем меньше креветка тем полезнее и брюшко тоже чем темнее тем полезнее

05.02.2012

Ответить

Ольга

Саратов

Я тоже слышала, правда на счет темного брюшка сомневаюсь)

05.02.2012

Ответить

Bellity

Борское

Я тоже больше мелкие люблю, муж как-то взял королевские (мелких не было), так мы их не доели, какие-то безвкусные и кот не стал, когда обычные он из рук выбивает!

04.02.2012

Ответить

Ольга

Саратов

Кошанам вообще виднее)))

05.02.2012

Ответить

Евгения

Москва

Я королевские не покупаю, ем только в ресторанах. В магазинах они дорогие, их мало кто покупает, поэтому и лежат долго ... Но вообще люблю креветки очень

19.02.2012

Ответить

Ульянчик

Иваново

тоже королевские не люблю... а вот обычные очень!

05.02.2012

Ответить

Очередное фиаско с королевскими креветками

Похожие записи