Аллергия на молоко!

День добрый!
У ребенка аллергия на молочный белок, по анализам инвитро, педиатрическая панель: молоко 0.95 IU/ml (класс 2.0), бета-лактоглобулин 0.36 IU/ml (класс 1.0), казеин 0.21 IU/ml (класс 0.6), альбумин бычьей сыворотки 1.11 IU/ml (класс 2.1). На рыбу, яйцо и глютен аллергии нет. Только на молочный белок. У аллерголога были - ничего внятного не сказала - для сада написала ничего красного, рыбы и молочных. Дома можете попробовать, но ничего не могу обещать. Ничего толком не объяснила. Сходить к другому специалисту нет возможности. Единственная в городе.
что значат эти дробные классы и что из молочного можно попробовать?
Как вы вводили молочные продукты?
До этого сидели на строгой диете, многие продукты ребенок еще не пробовал (помидор, свекла и т.д.). С разрешения другого аллерголога пробовал сливочное масло, все было хорошо.

Ребенку 3 года, первый раз проявилась в 8 месяцев на творог - крапивница и отекли глаза и уши.
Каждые полгода сдаем анализы, идет на уменьшение по цифрам.