"Персики"

Тесто:

250 гр. маргарина

1 целое яйцо

2 белка

1 ст. сахара

0,5 ч.л соды гасить уксусом

3-4 ст. муки,может и больше смотря по кансистенции.

Начинка:

0,5 ст. сахара

0,5 ст. сметаны

какао 

+ крошка от шариков(с серидины) 

Замесить тесто.Выпекать маленькими шариками,в духовке при 180 градусах до готовности.Остудить!!!!!!!

Затем вырезать у каждого шарика углубления в том месте где шарики приплюснуты.

В это углубление положить начинку.

Соединить две половинки.

Обвалять в желтке(что остался с теста) и сахаре.

так же можно обволять и в свекольном соке+ сахар.

 Персики должны постоять не менее 6 часов. А потом приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!