Торт" опера"

Вчера впервые в Шоколаднице заказала тортик "Опера".Какой же обалденный!
Смотрю,рецепт не из легких...мука миндальная...Где ее можно купить (Перекресток,Седьмой континент...)?

И может кто делал его,есть рецепт подробный для чайника?