Войти
Ольга
42 года Краматорск, Украина
На сайте с 04.08.2014, последнее посещение — 5 дней назад
Добавить заметку
119
записей
25
друзей
15
подписчиков
Узбекский плов (фоторецепт)

Подумала вдруг, а почему бы не поделиться рецептами узбекской кухни, которые я знаю)

Я родилась и прожила 20 лет в Узбекистане, в одном из древнейших городов мира, городе из арабских сказок 1000 и 1 ночь, чудесном и загадочном Самарканде.

Всему, что я умею готовить, меня научил папа, он, как и многие мужчины Востока, великолепно готовит.

Ольга
Анжелика, 22 годаМарк, 11 лет 8 месяцевМатфей, 1 год 4 месяца Краматорск
Четвертый, ура!!!

На пятый день после третьего. Заметила его сегодня, точнее, уже вчера, 10 мес 26 дн - четвертый зубик, верхняя левая единичка. Случайно его увидела, Маркуся чего-то истерил на прогулке, а я вижу, что там уже краюшек видать. Когда сама лезу посмотреть, вообще не дает, сразу руки в рот и переворачивается. Не ожидала, что так скоро - гематому над 4 зубом видела совсем недавно, а над 3 она была за 1.5 месяца до самого зуба.

Не знаю, связано ли с зубом, но вчера перед сном он немного покричал. Температура 37.2, сегодня вечером 37.0. Я связываю это с другим - у нас все признаки ОРВИ. Позавчера сопли, вчера изредка кашель мокрый, небольшая температура, сегодня кашель уже чаще. И че делать-то, блин? Завтра к врачу пойдем. Опять навыписывают антибиотиков. Сейчас только солевой раствор в нос и септефрил в горло. Это папа виноват, заболел дней 10 назад, через пару дней заболели уже все (у меня только сопли). Кроме Маркуси. И я смела надеяться, что иммунитет у него уже окреп, может пронесет. Не пронесло...

1
Ольга
Анжелика, 22 годаМарк, 11 лет 8 месяцевМатфей, 1 год 4 месяца Краматорск
Мошенничество на центральном рынке.

Выбрались сегодня с семьей погулять по городу, погода выдалась безветренная и очень теплая, хоть и много грязи. По пути зашли на центральный рынок, чтобы купить Маркусе да и нам тоже фрукты. Там слева от овощных прилавков есть через дорогу еще один рядок с овощами, фруктами. Получается, этот рядок прямо за углом мясного павильона, который прямо напротив овощных прилавков. Давно мне он уже приглянулся из-за привлекательных цен. Купили яблоки, груши, хурму и бананы на сумму 104 грн. Пока муж расплачивался, я в это время покупала лимон у другой продавщицы. Потом мы отошли, а муж говорит, что как-то маловато фруктов, по весу вроде как больше должно выходить. Тут нам на глаза попадаются контрольные весы, мы все взвешиваем и путем несложных арифметических вычислений с изумлением выясняем, что фруктов у нас на 58 грн вместо 104!!! Даже лимон вместо заявленных 220 гр весил всего чуть больше 140! Заворачиааем обратно, продавщица, увидев нас, расплывается в улыбке, спрашивает: что-то еще забыли купить? После того, как муж сказал о контрольных весах, улыбка как-то резко пропала и морда приняла "кирпичное" выражение. Даже не потрудившись перевзвесить на своих весах, она с гонором заявила: знаешь че, че-то не нравится, возвращай продукты и давай вали нахер отсюда! Деньги наши отдала. Мой муж никогда не опускался до споров и тем более ругани с базарными торговками. Услышав это, соседская торговка уже приготовила мне деньги за лимон. Уходя, мы еще услышали много "лестных" эпитетов в наш адрес.

Пост создан с целью предостеречь харьковских девочек, не покупать в том закоулке, либо же проверять на контрольных весах, которые стоят прямо перед овощными прилавками.

3
Ольга
Анжелика, 22 годаМарк, 11 лет 8 месяцевМатфей, 1 год 4 месяца Краматорск
Вот это сюрприз!

Вчера, возвращаясь домой вечером (ездила по делам), размышляла, что бы такое по-быстрому приготовить, потому что задержалась дольше, чем предполагала и скоро уже должен был приехать с работы муж. Открываю двери домой, а квартира встречает меня вкусными запахами. Прохожу на кухню, а там дочка, смущенно улыбаясь, стоит что-то куховарит в фартуке))) Она наварила целую кастрюлю горохового супа, заварила в термосе калиновый чай с имбирем и лимоном (наш любимый!)), а в этот момент жарила оладушки. Сказать, что я была удивлена, это ничего не сказать!!!

До сих пор она мне только помогала в готовке - чистила овощи, ну или что-то подавала-уносила. Самостоятельно могла приготовить только яичницу, гренки и любую кашу уже давно умеет сварить в пароварке или мультиварке. А она, оказывается, на ус мотала)) Вот это молодец)))

Пришел муж и мы перешли к дегустации ужина, все было приготовлено отлично! Суп не жидкий и не густой, не разварила, поджарку не пережарила, очень вкусно, умница!!! Оладушки, правда, чуток тонковаты, но это мелочи, ведь это в первый раз) Тесто дрожжевое (так делаю я). Чаек тоже отличный) Очень тронуты мы с мужем)) Последнее время мы с ней только и делали, что ругались...

3
Ольга
Анжелика, 22 годаМарк, 11 лет 8 месяцевМатфей, 1 год 4 месяца Краматорск
Третий зубик и новая умелка!


Ох, как долго он лез! Видимые признаки месяца полтора точно! Наконец, сегодня утром ложечка застучала))) Вылез так же, как и первые, без проблем, только недели две назад было несколько беспокойных вечеров, не знаю, были ли они связаны с зубами. Ночью спим спокойно. 10 мес 21 день - верхняя правая единичка.

Сегодня утром Маркусечка порадовал нас новой умелкой! Мы еще досыпали, а он уже во всю носился в своей кроватке. И тут я вижу, что он, держась за один бортик, отпускает руки и бежит к противоположному!)) Поперек кроватки, т.е. там всего 2 шага, но все-таки! Раньше он так не делал)


5
Ольга
Анжелика, 22 годаМарк, 11 лет 8 месяцевМатфей, 1 год 4 месяца Краматорск
Вот и нам уже 10!!!

Исполнилось еще 24.11, но я, мамаша-лентяюга, пишу, как всегда,только сейчас.

Только подумаю - 10 месяцев, возраст-то какой уже солидный! Уже и годик не кажется чем-то призрачно далеким)

На удивление, этот месяц тянулся для меня долго-долго. Может быть потому, что у нас много событий и пост, наверное, получится длинным)

6
Ольга
Анжелика, 22 годаМарк, 11 лет 8 месяцевМатфей, 1 год 4 месяца Краматорск
Второй зубик!!!


Как ни пыталась я заглянуть Маркусе в ротик, а он отдирает мои руки, орет. Первый зубик уже хорошо подрос, его отчетливо вижу, когда кормлю. Сегодня решила проверить ложечкой, а рядом с первым зубиком уже во всю стучит))) И его тоже увидела, когда кормила. Будем считать, что прорезался вчера, 9.11. И кстати, тоже вылез без проблем)) 2 зубик - 9 мес 17 дней.

3
Анжелика
22 года
Марк
11 лет 8 месяцев
Матфей
1 год 4 месяца