Ингредиенты:
400 гр муки
150 гр сливочного масла
1 ч. ложка соды (погасить)
150 гр сахара
4 ст. ложки меда
2 яйца
Приготовление:
Перетираем муку со сливочным маслом и добавляем остальные ингредиенты. Замешиваем мягкое тесто, кладем в полиэтиленовый мешочек и оставляем на 1 час .
Разогреваем духовку до 190С.
Отрываем от теста кусочки, величиной с грецкий орех, скатываем в шарик и выкладываем на смазанный лист. Можно немного прижать их ладошкой, вилкой.Я раскатывала на доске и выдавливала формочками,а сверху ложила повидло.
Выпекаем 15 минут.У меня испеклись за 12)) Время контролировать важно,иначе ооочень подзажарятся))) печеньки ну очень вкусные....и чем-то по вкусу напоминают курабье...и очень долго не черствеют,в накрытом состоянии.