Закуска из баклажанов с творогом

Такие рулетики сообразились...Начинка - 1 пачка творога (250 г.); 4 ст.л. с горкой сметаны, 1/2 большого болгарского перца, зелень по предпочтениям (у меня- укроп, петрушка, базилик), соль и перец чёрный - по вкусу; 2 зубчика молодого чесночка через чеснокодавку.

Приятного аппетита!