Творожная запеканка с тыквой.

На 300гр. творога:

1 яйцо,

1 или 1,5 ст.л. сахара (кто любит послаще, могут побольше положить)

2 ст.ложки муки

2ст.ложки манки

1ст.ложка слив.масла

ванильный сахар

тыква по вкусу

соль по вкусу

_________________________________________________________

Тыкву натереть на мелкой терке (если хотите кусочками, то тыкву нужно слегка отварить)

Желток отделить от белка.

Желток взбить с сахаром.

Добавить:

-размягченное слив.масло,

-ванильный сахар,

-натертую тыкву,

-творог,

-муку,

-манку.

Все размешать.

Взбить охлажденные белки и аккуратно вмешать в творожную массу.

Форму смазать слив.маслом и выложить в нее творожно-тыквенную массу.

Выпекать при 190-200.