Цыплята по-итальянски.

Ингредиенты:

цыплята (я покупаю ножки куриные)

помидоры

слив.масло

репчатый лук

1ст.ложка лимонного сока (я не добавляю)

лавровый лист (2-3 штучки)

перец горошком

_______________________________________________________________________

Цыплята (ножки) разрезать, обжарить. Помидоры ошпарить, снять кожицу и нарезать кусочками. В неглубокой посуде растопить слив. масло, положить нарезанный лук, обжарить, добавить помидоры, куски птицы, добавить лимонный сок, лавровый лист, перец и довести до кипения. Посыпать зеленью.