Рецепт очень старый, достался от прабабки. Делюсь.
Ингредиенты:
пшено 1 стакан
тыква (я кладу на глаз, кто сколько любит)
молоко 3 стакана
мед 1 ст.ложка
соль
______________________________________________________________
Пшено промыть, тыкву натереть, уложить в горшочек. Молоко подогреть и развести мёд. Залить содержимое горшочка молоком с медом, так чтобы покрывало немного поверхность. Поставить в духовку и по мере того как будет выпариваться молоко, каждый раз подливать молоко с медом.
P.S. Каша получается обалденной.