шифоновый бисквит ..

сейчас нашла для себя оч. простой и быстрый бисвит .. печется быстро , делается из домашних продуктов кот. всегда есть .. одно плохо - что он ( бисквит ) должен всю ночь отдыхать НО оно того стоит .. рецепт оч. простой и легкий ... в оригинале нужно делить белки и желтки , добавлять по чуть чуть того и этого .. но мне некогда было играться . На свой страх и риск смешала все вместе и вуа-ля он получился !!! шуршащий коржик оч. мягенький и вкусненький !!!! короче рецепт :

4 яйца

180 гр. сахара

170 гр. муки

3 ст. л растит . масла.

3 ст. л. воды кипятка

1 ч. л. разрыхлителя

1 п. ванильный сахар

Приготовление :

яйца взбить 5 мин. добавить туда сахар ,+ ванильку и взбивать еще 7 мин.

+ туда же мука , + разрыхлитель ,+ вода + растит. масло .. все хорошенько вымешать ..

я формочку смазала сливочным маслом и слегка притрусила мукой .. выпекать при t 180*С на 40 мин . проверяем (до сухой деревянной палочки .) .. ну и все .. теперь достать выложить на стаканы перевернув пусть остынет ( чтоб не опал ) и на ночь чтоб отдыхал .. утром достать и разрезать .. я делаю на две порции получаются 4 коржа и горка (как у меня на фото )... перемазывать по желанию чем угодно можно .. у меня же крем :

600 гр. сметана

100 гр. творог

клубника

сахар ( по вкусу )