Ванильный шифоновый бисквит.

Ань, а стакан сколько граммовый брать? 200 или 250 мл?

За рецепт громадное спасибо! Запах по всей квартире просто одурманивающий)))
Делаю торт "сумочку", но, судя по тому как его там прет в духовке, придется, видимо, делать пару чумаданов)))

 подскажите) у меня бисквит поднялся.. потом я его вытащила и серединка опустилась немного - это нормально или он вообще опускаться не должен?

пеку довольно часто, один раз перепутала и вместо воды влила в тесто сыворотку... и ток потом поняла. и что сказать получился у меня бисквитищееееееее настолько нежное, просто нежнее некуда просто супер.

 готовила по Вашему рецепту бисквит, вот пока не поставила в духовку масса была изумительная.... пышная, вкусная. Приготовился у меня корж за 20 мин и не очень то и поднялся((((((( тем. была 180 градусов..... может быть проблема в том, что в форму для выпечки я использовала фольгу, а не бумагу????

с 2 ст муки выходит один или 2 бисквита  в форме 26 просто как то я непоняла вот эту запись(Перво наперво готовим форму для бисквита ,выкладываем бумагой для выпечки дно и бока,смазываем маслом (на всякий случай).У меня круглая форма 26см и сердечко 20 см в диаметре(это для половины рецепта). Из этого количества теста у меня получились 2 бисквита по 6см высотой!)

Анечка! Спасибо, считай, спасла мой завтрашний ДР - успею еще испечь такой коржик вместо неудавшегося медовика! 

Аня, подскажите, а как белки взбивать до устойчивых пиков без миксера?:) у меня блендером то много времени уходит.. и ваниль класть с мукой, солью?:)

оч красивый и пышный)

скажите а если нет лим кисл, что делать??? без нее, можно?

Спасибо за рецепт - получилось замечательно, сейчас стоит остывает. Буду тортик ваять. Правда я форму побольше взяла (26) и он у меня в высоту 5 см получился. Красота! Спасибо еще раз!

это Ооооочень вкусный рецепт, готовила на скорую руку, по сокращенному рецепту, испекся почти за 30 мин при 180 гр. Брала три крупнх яйца, может быть пэ мне теста хватило на форму 24-26 см и еще умудрилась на три коржа разрезать. Хочу теперь найти рецепт шоколадно-пришоколадного бисквита и не менее вкусного.

Кстати, бока у формы смазывала, все поднялось отлично!

 я его испекла, рецепт такой же, брала с хлебопечки. Получилось хорошо.

Оу спасибо за рецепт я обязательно попробую)

Какой интересный шифоновый бисквит рецепт такой в первый раз встречаю, хотя бисквитные коржи делаю часто для тортов, правда, в классическом исполнении. Если в Ваш рецепт добавить ложек 5 какао – получится почти «шоколад на кипятке».

Спасибо большое за рецептик и ссылку на него!Аня ну вот делаю всё по рецепту,белки хорошо взбиваются, а не поднимается он как нужно и всё,у тебя на фото вообще ловкий. Может есть какие то хитрости ещё?

А я слышала про шифоновые бисквиты, что их нужно переворачивать и ставить на кружки, чтобы он под своим весом опускался и остывал? Если из духовки нельзя доставать, то как определить, что он готов? На 100% нельзя сказать, что бисквит получится?

А я слышала, что смазывать бока формы ни в коем случае не нужно, иначе е поднимется, а по стенкам тесто будто "цепляется" и лезет наверх. 

Хороший рецепт, испекла на форму 21 такой высокий и пушистый - проипушистый получился стоит красавец отдыхает, пекла мин. 40 маловато, нада мин 50 точно печь даже маленькую порцию.

Ань, а если я переделю на 2 формы то на сколько время сократить? Мне капусту опять делать, я делю на 2 формы 22 и 19 что б придать округлость.

Ань, какой вес бисквита получается?

Подскажите как мне этот бисквит выпекать для радужного торта? у меня круглая форма 26см надо 6 коржей. Могу я просто разделить весь обьем теста на 6 частей и выпекать по отдельности? И надо ли тогда сократить время? Или лучше сделать двойной обьем и поделить на 6? Уф намучилась я с этим радужным, боюсь подойти.

Подскажите, а сколько гр. ваш стакан?

Спасибо! Добавила в закладки. У меня другой рецепт, но я обязательно опробую этот.

Какая красота))))) А перед разрезанием он лежит"отдыхает" 8-12ч? 

саисбо за рецепт. давно хотела попробовать такой бисквит, а искать в инете некогда

здравствуйте! Подскажите, вы пропитываете такой бисквит перед нанесением крема? И очень бы хотелось узнать рецептик сливочно-творожного кремика с персиками и ананасами! Очень соблазнительно выглядит!

Подскажите пожалуйста, может руки не оттуда растут, в чем проблема моя. Все делаю как надо, сначала в духовке поднимается прекрасно, а потом вдруг минут через 40 опадает в блин. Духовку я не открываю.

поделитесь рецептом сливочно-творожного крема с персиками и ананасами. я делала ка-то со сметаны 20%и творога, вкусно, но хочется повоздушнее крема.буду очень рада если ответите в личку

спасибо, очень красивый!

здорово я еще не дошла до бисквитов

Сколько грамм в стакане ,указанном в рецепте?спасибо

А как вы так ровненько их разрезаете?

Не поняла а куда делась сыворотка???????