Москва
Девочки, в субботу хочу пригласить гостей на свой ДР, но с ребенком конечно будет проблемно уделить много времени готовке(( Подскажите, что можно приготовить на именинный стол БЫСТРО? но конечно вкусно)))
Интересует все - и на горячее, и салаты и какая-нибудь выпечка и все-все все. Главное - легкость в приготовлении. Очень на вас надеюсь!!!
Москва
мне тоже сразу мысль про рулетики пришла, в тонкую ветчину сыр,яичко, чуть чеснока, зелень,майонез - вкусно.
из выпечки, например, пирожки из отового слоеного теста, пекутся оч быстро, вариант начинки любой, вот один из примеров: брынза,чуть сметаны, яйцо (сырое) , зелень,сделать что-то типа пасты,вот и вся начинка.
жульенчик из грибов,тоже быстро (если брать грибы готовые из банки)
на горячее ,меньше всего хлопот - запеченое мяско (свининка например) ,или горшочки.
так же можно всяких канапешек вместо бутеров наделать,элементарно разные сорта сыра,виноградинка или оливка/маслинка,и на шпажку, потом эти шпажки воткнуть в булочку (получтся красивый ежик)
салатик с ананасами консервированными, либо просто креветок добавить и с маонезом, а можно филе куриное, яйцо, сыр, зеленый салат,тоже неплохо.
просто овощной салат : айсберг, сладкий перец, огурец, яблоко, лимон, оливковое масло, под мясо улетает в один момент (я все это режу через комбайн, получается все одинаковой соломкой))))
Москва
Спасибо, столько идей!)) про ежика очень заинтриговало - а поподробнее? какого размера сделать кусочки сыра, чтоб они на булочке смотрелись?
А овощной салат я так поняла, все овощи одинаково измельчить, а лимоном что, сбрызнуть и потом маслом заправить или как?? какие-нибудь приправы в такой салатик надо??
Москва
я резала квадратиком, т.е. получается внизу кубик сыра, сверху виноград (например кардинал) они примерно одного размера, чтобы раз,и в рот) очень большие кубики делать не надо, ну и не маленькие (вообще очень много идей канапе я подглядела на сайтах фирм,которые занимаются выездными фуршетами, там и оформление можно подглядеть).
а в булочку просто втыкаются готовые шпажки. (я делала по краям сыр/виноград, серединка сыр/маслинка, и несколько сыр /красный перчик , было очень ярко и как быстрая закуска ушло на ура)
да, все овощи одинаковой соломкой, лимоном сбрызнуть, маслом заправить, я приправы не клала, тк сочетание весьма специфическое, айсберг- сладкое яблоко- остальные овощи, с приправами будет перебор вкусов, я просто солила)
Москва
огромное тебе спасибо!! Ёжика сделаю обязательно, и овощной тоже, думаю - как раз к мясу будет))
Москва
наздоровье!!! веселого дня рождения, приятного аппетита!!!!
если что, пишите) пока я не в РД готова на все ответить)))))))))))))))))))))))
Санкт-Петербург
Помидоры с сыром, чесноком и майонезом.
Сыр натереть на мелкой тёрке, чеснок выдавить через пресс. Смешать сыр и чеснок с майонезом и перемешать до образования однородной массы. Готовую массу выложить на порезанный колечками помидор. Вкусно и красиво. На 3-4 крупных помидора примерно 100г сыра, 2-3 дольки чеснока, пара ложек майонеза. Пропорции можно изменять, конечно же:) А ещё вкуснее эту помидорку ещё на слегка поджаренный белый хлеб, натёртый чесноком (тогда лучше чуть поменьше чеснока в сырную массу).
Всё гениальное просто:))
Дубна
Эту начинку еще можно в тонко нарезанную ветчину завернуть, будут рулетики, зашпилить зубочистками, если так не будут держаться, а сверху на зубочистку по маслинке(оливке) надеть. Красиво.
Москва
Спасибо! да, я так раньше делала. А щас наверное сделаю как ниже Юлия написала, эту начинку в ветчину - так я еще не делала)))
Калуга
самый быстрый салат:
банка фасоли, банка кукурузы, 2 пачки сухариков и майонез) все перемещать и съесть))
Калуга
ну с курицей вкуснее скорее всего) но она ж быстро не сварится)))) а это так... почти походный вариант)))
Нижнекамск
А салатик можно и такой приготовить,очень простой, и вкусный.
Колбаса капченая(режется ломтиками), сыр (ломтиками), помидоры (ломтиками но не мелко), лук(пошинковать, кипетком не обдавала), еще можно положить яички(но я делала без них). Заправляется майонезом и перемешивается
Москва
Спасибо и за поздравление и за идею! Прям уже сегодня такой попробую сделать, больно уж просто)))
Дубна
С ДНЕМ ВАРЕНЬЯ!!!!
А блюда быстрые что-то в голову не приходят, сори.
