Песочное печенько из детства)

Мое любимое печенько))) рассыпчатое, нежное, улетает на УРА....

Нам понадобится:

180г муки, 70г сахара, 80г масла сливочного, 1 яйцо, 0,5 пакетика разрыхлителя для теста,

0,5 пакетика ванильного сахара

Приготовление:

Муку смешать с разрыхлителем и просеять, добавить туда сахар, ванильный сахар и размягченное сливочное масло. Все тщательно перемешать, чтобы тесто получилось как мокрый песок. Добавить к нему яйцо и хорошенько вымесить тесто.

П.С.: В принципе можно и нарушить последовательность. Я лично люблю смешивать масло с сахаром вначале, затем добавлять муку и яйцо.

После чего раскатать, нарезать фигурки и на противне с пергаментной бумагой выпекать 10 -15 мин при 180 градусах.