Девочки подскажите, как приготовить йогурт с Нарине ( у меня жидкий)? Сколько молока и св каких пропарциях делать? Сначала делается закваска, а потом только сам йогурт или как? Всем боьшое спасибо за ответы.
Санкт-Петербург
Инструкции нет, у меня бутылка 
.Поетому и спросила незнаю в каких пропорциях.Но уже поняла что сначала закваску делать, а потом из неё йогурт.
0
24.02.2012
Ответить
Самара
Тогда закваску не надо. Квась сразу кефир готовый. Закваску порошком делают.
0
24.02.2012
Ответить
Санкт-Петербург
Да. А сколько взять Нарине? на литр молока и сколько времени держать?
0
24.02.2012
Ответить
Самара
я готовым не квасила никогда, но когда закваску кладу в молоко - это примерно 1-2 ст.ложки на поллитра, у тебя готовый напиток - можешь больше положить. Держу в термосе 5-7 часов. главное - температура напитка 36-38 градусов, я делаю чтоб чуть-чуть горячо на язык было.
0
24.02.2012
Ответить
Самара
А инструкции нет в пачке? Я по написанному все делалю. Сначала в 150мл закваска делается (один пакетик), делается сутки, потом уже закваску в молоко добавляешь и часов 5-7 настаиваешь. В готовый продукт можно немножко варенья добавить или сахара или фрутового пюре. Годность - 2суток!!!
0
24.02.2012
Ответить