Санкт-Петербург
Что на меня сегодня нашло,не пойму. Наделала гору пельменей. Сын тоже помогал. У меня пельменница, руками лепить не моё......... 
и ещё гора уже в морозилке. Зато мы теперь надолго обеспечены быстрым, а главное нашим ужином. Глебушка очень хорошо так покушал со сметанкой. Я так рад)))
Архангельск
Соблазняешь)) Я все тоже собираюсь полепить. И пельменница у меня такая же)) Надо бы сделать...)
Архангельск
Сделала вчера) Как говорится, первый блин комом)) Получилось тесто слишком плотное, надо бы помягче. но не знаю как его раскатывает, если оно липнет... Это-то липло к столу... Боялась, что много муки добавила, так и вышло.
А еще. Вот эта штука для пельменей. Сделала все как на ней написано. Думала, что пельмени в эти отверстия вывалятся, а оказалось, надо их проталкивать в обратную сторону)) И некоторые потеряли форму при этом)
Санкт-Петербург
Тесто я делаю с молоком и яйцом, ещё масло под.намножко и потом даю настояться минут 30 ему и раскатываю. Потом форму обильно просыпаю мукой и тесто, потом фарш, закрываю и прокатываю каталкой сильно сильно. А потом просто переворачиваю и вытряхиваю.
Владимир
пельменей захотелось прям ужасно, надо завтра купить))) жалко живете далеко, приперлась бы на пельмешки настоящие)))
