девочки, пожалуйста, поделитесь
Сухой Лог
0,5 литра молока+ампула хлористого кальция, доводите молоко до первых пузырьков, делайте огонь меньше и капайте кальций. творог сворачивается и вперед (нам с дитятем обеим понравилось очень. завтра еще так сделаем)
0
19.08.2011
Ответить
Тольятти
беру закисшее молоко или кефир, переливаю в кастрюлю и довожу до кипения. вам будет видно как произойдет отделение сыворотки от твороженной массы. сливаю все что есть через мелкий дуршлаг и с дурршлага перекладываю в кастрюльку - это и есть творог. не смущайтесь, если покажется что очень мягкий и рыхлый - позже он станет потверже. оч вкусно !!!
0
19.08.2011
Ответить
