 Очень оригинальная закуска из селедки в картофельных корзинках, приготовленных самостоятельно! Очень удобная и хорошая идея – во-первых, делается очень просто, во-вторых, красиво и очень вкусно! Советую попробовать! Ингредиенты: (на 10 закусок)Для корзинок:
Приготовление:Картофель натереть на тёрке, добавить яйцо, хорошо перемешать.   Выкладываем в формочки для маффинов, чтоб картофель слегка выступал за форму.  Готовые маффины отправляем в духовку при 200 градусах примерно на 15 минут – картофель должен призолотится.   Яйца отварить и натереть на тёрку.   Сыр натереть на тёрку, селедку порезать мелкими кубиками.   Зеленый лук мелко порезать.  Смешиваем начинку, заправляем майонезом, по желанию подсаливаем.  Выложить в корзинки.  Притрушиваем зеленью и подаем к столу!  |