Ингредиенты:
Картошка средняя - 8-10Бекона 16-20 полосокДля соуса:
Масла сливочного -25г,Мука -1 ст.ложка,Бульон -1/4 л.Сметана -100г,Соль,Перец,Сок половины лимона.Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.
По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек.
По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек.
Положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
В это время готовим соус - разогреваем масло,добавляем муку,
осторожно,чтобы не получилось комочков,вливаем бульон,
даём закипеть,снимаем с плиты,вмешиваем сметану,соль,перец,лимонный сок.
осторожно,чтобы не получилось комочков,вливаем бульон,
даём закипеть,снимаем с плиты,вмешиваем сметану,соль,перец,лимонный сок.
Поливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
Готовую картошку в одежке посыпаем свежей зеленью.
Готовую картошку в одежке посыпаем свежей зеленью.
