Вот такую вкуснятину приготовила на ночь глядя

Мясо ( брюшина) в тесте  Какой запах стоял, а какой вкус МММММММММММММ... вкуснота!! Тесто пропиталось жирком и соком от мяса это так вкусно и жутко каллорийно, ну и что, зато сколько наслаждения,  вспомнила вкус детства. 

Понадобится Брюшина свинная ( у меня прим 500 г было ) желательно чуть побольше чтоб удобнее было завернуть рулетом. Смазать солью, перчиком, любыми специями на ваш вкус и выдавленным через пресс чесночком и оставить часика на 3  не меньше, больше можно . Делаем тесто . 1 яйцо , соль 200 г воды . мука, замешиваем тесто как на пелемени .

Берем наше замаринованное мяско и скручиваем рулетом, скрепить можно ниткой а лучше зубочистками . раскатываем тесто 0,5 мл прим 0.7 и укладываем рулет и зашипляем края Шов сверху . Отправляем в духовку на 1,5 ч при 180 г  Пока горячий можно поесть вкусного теста , потом когда подостынет, освободите от теста и в холодильник, через пару часиков можно есть. Он и горячий вкусный, но холодный и режется лучше  Вобщем кушайте на здоровье кому как нравится