Решила вчера разнообразить меню на ужин и сама в первый раз приготовила роллы. В общем сам процесс видела не раз - частенько с подругой делали себе такую вкусняшку, но я скорее была в подмастерьях.)))
В общем получилось очень вкусно, может правда рецепт или исполнение страдают, но я пока только учусь!)))
Поподробней сам процесс:
1) сварила рис - на 1 стакан риса - 2 стакана воды, после закипания, варился на медленном огне минут 20 (рис покупаю Краснодарский круглозерный)
После того как сварился рис добавила уксус 50 мл+2 столовые ложки сахара и 1 столовая ложка соли
Уксус был такой
2) пока варился рис порезала тонкими полосочками огурец, крабовые палочки, сыр
3)Разложила на листах водоросли начинку, закатала циновкой
Листы были такие
сыр такой
Так раскладывала на листе водорослей
Из стакана риса и пачки водорослей получилось вот столько роллов
Или так
Маленькие нетерпеливые ручки не давали мне запечатлеть окончательный результат, уж очень им хотелось поскорей попробовать "Суси!")))
Соевый соус
Вассаби внутрь не ложила, отдельно на тарелочку, не муж ни я острое не любим, так для вкуса
Имбирь
.В домашних условиях готовлю только рисовую лапшу с овощами и морепродуктами, тоже идет на ура
А ты, дорогая, молодчинка!!!Так держать!!!
Тоже хочу...
