Как правильно печь хлеб в хлебопечке?

Не получается хлеб, делаю всё по описанию, но он не получается.Хлебопечку использую, только тесто вымесить, может какие-то дрожжи нужны спец..Один раз получился вместо хлеба-сыр)))Дети съели и говорят-вкусный-ещё пеките такой)))