Привет всем, огромное спасибо девочки, за такой полезный пост!
Фото не буду выкладывать, но как оказалось на моей маленькой кухни есть почти все, что перечислено было в обязательном списке, правда кастрюль и сковородок на много больше))))
По сковородкам, мне очень понравилась керамика, но увы как и тефлон они больше года не держатся(((( Вообще меня конечно огорчает качество продаваемой посуды... у меня до сих пор есть сковородка тефлон -купила случайно на рынке в городе Владимир, когда была в гостях там, это было 9 лет назад!!! Она в идеальном состоянии!!! Почему нет сейчас таких сковородок? Мы уже и покупали очень дорогие сковороды, даже промолчу за сколько... год и капец, начинает приставать к ним((( Поэтому теперь покупаю в пределах тысячи и считаю сразу что через год выкину ее. Вообще очень обидно конечно, такая постановка вопроса(((((
У меня две блинных сковородки, вообще считаю что печь блины надо только так, потому что так просто быстрее :-) Есть просто огромная сковородка, в ней готовлю когда гости приезжают, тогда точно на всех хватает, там получается примерно 6-7 порций на взрослых, если в плове.
Кастрюли у меня полный набор, пользуюсь в 5л - суп варю, в 2 л - макароны, картошка на ужин, 1л -ковшик - в нем любое, что надо в не больших порциях. Остальные кастрюльки лежат в коробке, и ждут когда у нас появится большая кухня))))))))
У нас есть красивая праздничная посуда, есть обычная, но она тоже красивая, вообще люблю все с видом праздничным, считаю, что в обычной жизни - красивая посуда улучшает трапезу :-)
По поводу вилок и ложек - как то так сложилось, что я, что муж тягаем с собой ложку большую и вилку везде... начиная с института и заканчивая жизнью сейчас))) Но у нас есть набор простенький (вилки, ложки 2 размеров, ножи) - мы его достаем, когда приходят гости. И есть серебряное столовое серебро, им мы кушаем в новый год, или в любой праздник в который нет гостей. Дети постоянно едят чайными ложками оттуда. Купили мы его на свадебные деньги, мне показалось тогда, что это лучшее, что можно купить.
Мои помощники:
- миксер - он у меня со времен института - я без него жить не могу, мешаю им все что надо и не надо (крупу манную всыпаю когда в молоко, обязательно миксером мешаю)))) в детстве готовила всегда с миксером, тогда с маминым :-)
- блендер - для меня незаменимая вещь! Я в нем и фарш делаю, и орехи измельчаю в салаты, и кофе молола и сахар в пудру делала)))))))) Суп пюре из грибов мое любимое блюдо))) Смешать мороженое и бананы опять все там... Вообщем не могу согласиться с мнением, что он бесполезен.
- кофеварка - я без кофе не живу просто!!! Это для меня напиток богов.
в принципе у меня есть еще электровафельница, но она не такая как я хотела, поэтому при всех ее огромных плюсах, пока в ней готовлю редко, там 4 сменных насадки, для любых блюд!
- микроволновка - увы она опять перегорела, и все... я ей пользуюсь постоянно, даже чтобы воду детям погреть быстро (приходим с прогулки, а из-за открытого окна на кухне все как будто из холодильника). У меня она великолепная... но чинить опять не будем, купим новую...
- электрошашлычница - она у нас всего год, но это великолепная вещь!!!! Конечно чтобы был настоящий шашлык надо подержать мясо минут 20 в дыму, но это того стоит... 20 минут и шашлык готов, ароматный и очень вкусный)))))))))
Решила вставить давнюю фотку из марафона 7 шагов к порядку)))
