Тушёная курица с овощами

Ну очень вкусно и быстро!


Рецептик Маринин)

Надо:

600 гр курицы, порезанной на порционные куски (у меня было грамм 400)
1 крупная морковь
1 стакан воды или бульона
1 банка консервированной кукурузы
1 банка консервированного зелёного горошка
1 ст.л. растительного масла
Соль, перец, тмин, укроп (а также любые ваши любимые специи)

Готовим:

* Сильно нагреть масло и обжарить курицу до золотистого цвета

* Мелкими кубиками нарезать морковь и добавить к курице

* Залить водой или бульоном, дать закипеть

* Добавить специи, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне в течение 20 минут

* В конце добавить кукурузу и горошек. Перемешать.

* Пока готовится курица, сварите макароны. Любые, какие вам нравятся.

* А теперь осталось только разложить всё по тарелкам и можно есть.

* Приятного аппетита!