у кого какое коронное блюдо, делитесь) хочется очень мужа порадовать! На гарнир решила потушить картошку с морковкой, делаю редко, но мужу нравится!
Ну есть же у вас в семье блюдо которое вы чаще всего готовите и оно идет на ура, у нас котлеты.... Но чего то другого хочется)
Москва
я нарезаю тонкими кусочками, отбиваю так, чтобы светился каждый кусочек. далее каждый кусочек смазываю майонезом и специями, на каждый выкладываю мелко нарезанное зеленое яблоко и тертый сыр, делаю рулетики. и каждый аткой рулетик - в фольгу, ну и в духовку. я ставлю на минимум и запекаю где-то час, а то и полтора! получается очень нежно и вкусно! муж просто балдеет!)
0
28.12.2010
Ответить
Москва
Спасибо за рецепт большое, я как то делала рулетики но с огурцом и сыром, просто обжаривала а потом в духовку! А вот так вот в фольге не пробовала, да с такой начинкой, завтра так и сделаю! Потом отпишусь))
0
28.12.2010
Ответить
Ольга
стырила рецептик, свинины дома завались, буду экспериментировать))))))
0
28.12.2010
Ответить
Донской
на полоски режу свинину (500-700 грамм), лук мелко, посолить, поперчить или специи добавить какие хотите, 3 ст.л.майонеза, 2 яйца, крахмал сколько "возьмет" жидкость, чтобы густовато было (ну примерно 3-5 ст.ложек), Как минимум на 4 часа в холодильник под крышкой. Я делаю обычно на ночь. И жарить как оладьи, выкладывая ложкой. От майонеза мясо очень мягкое и нежное.
0
28.12.2010
Ответить
Москва
Первый раз слышу что то подобное, спасибо! Возьму на заметку, очень необычно!
0
28.12.2010
Ответить
Санкт-Петербург
да, это вкусно очень. Правда я помельче крошу и не оставляю на 4 часа, сразу жарю. И с курицей такие же вкусные оладьи получаются
0
28.12.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Я ее нарезаю на ломти, толщиной 1-1,5 см. Смешиваю с майонезом, чесноком, специями, оставляю так на пару часов(можно и на ночь). Потом выкладываю в форму(убрав лишний майонез, чтобы она в нем не плавала) и запекаю 1,5 часа при 180 градусах. Очень нежно и вкусное мясо получается
0
28.12.2010
Ответить
Киев
рулет свинной с черносливом и тв. сыром.
разрезаете средний кусок свинины так, чтобы получилась огормная отбивная, отбиваете с двух сторон. посолить, поперчить, обмазать маёонезом с двух сторон. внутрь положить(по всей поверхности, отсавив место у краев) меслко порубленный чернослив, а в центре рулетика выложить тв. сыр, порезанный палочками. заворачиваем рулет в фольгу. выпекаем. по времени не засекала, чесно((( всегда делаю "на глаз". (и зачем мне таймер на духовке?))
0
28.12.2010
Ответить
Стейтен-Айленд
А я очень люблю картошку по-французски.
См. рецепт у меня в дневнике :-)))
0
28.12.2010
Ответить
Домодедово
а я просто кусман запекаю в фольге(в специях), потом соком этим заливаю получается желе, потом на тоненькие кусочки пилим и вместо колбасы на хлебушек, в последнее время разлетается на ура!!!
0
28.12.2010
Ответить
Москва
Это мы тоже любим)) очень вкусно, я еще в этот кусок втыкаю чеснок и кусочки морковки! Завтра сделать не получится так как кусочек не подходящий)
0
28.12.2010
Ответить
Москва
Я люблю отбивные с помидоркой и сыром, свинину книжку..
Все делается легко и быстро.
0
28.12.2010
Ответить
Москва
Это вкусно тоже, я люблю! Но вот муж почему то именно мясо в горшочках не любит...) а жаль...
0
28.12.2010
Ответить
Москва
Очень вкусно тушить свинину в красном вине.
Нарезать кусочками, обжарить с двух сторон, залить вином,посыпать приправами(все на глаз), тушить еще 10 минут.Очень мягко и вкусно.
0
29.12.2010
Ответить