Винница
Уфа
ой, знаете, мне знакомая (педиатр) подсказала замечательный рецепт! Стакан свежего молока кипятишь, добавляешь 2 стол. ложки катыка (молоко все время кипит на медленном огне), постоянно мешаешь до получения творога. Сливаешь сыворотку, пропускаешь через сито. Творог готов, а главное за 5 минут делается! И вкусно получается!
Уфа
это кисломолочный продукт, продается во всех магазинах. сам по себе он не очень вкусный, но вот творог для детей хороший получается.
Миллерово
Можешь кефир на водяной бане прогреть , тогда откочит творог или добавить в молоко(только домашнее) хлористый кальций, так на молочной кухне делают для малышков кальцинированный творог( пропорции узнаю, скажу)
Кривой Рог
Да,мы делаем с кальцием на 300 гр молока 3 мл 20% хлористого кальция.Очень вкусный творожок получается!!!
Санкт-Петербург
баночка простокваши 200гр...перекладываю в стекл.емкость и на 1 или 1.5 мин в микроволновку...подвесить в марле=готов творог.Чем больше простов. тем больше мин. микроолновке...Или в кастрюльку и вскипятить простоквашу и готов творожек
