Сырные лепешки к завтраку

Один из моих любимых завтраков, эти лепёшки как палочка выручалочка, с любой начинкой, можно и без неё.

Ингредиенты:

1 стакан кефира

1 стакан натёртого сыра

0,5 чл соды или 1 чл разрыхлителя

0,5 чл соли

0,5 чл сахара

2 стакана муки

ветчина в начинку

В кефир добавляем соду, сахар, соль, хорошо перемешиваем, затем добавляем сыр и муку, замешиваем тесто.

Когда работаем с тестом посыпаем мукой, тк оно может немного липнуть, раскатываем лепёшку и выкладываем на неё начинку

Защепляем нашу лепёшку и раскатываем её

Смазываем сковороду маслом и жарим на медленном огне, примерно 3 минуты на лепёшку, чем толще, тем дольше жарим

В конце можно смазать сливочным маслом, начинку можно класть больше, это уже на любителя

В этот раз я готовила на пол порции. Приятного Аппетита!