Очень вкусные лепешки получаются))) рецепт под катом:
Нам понадобится:
Кефир - 1 стакана
Сыр тертый - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 0.5 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Для начинки можно использовать что хотите, у меня начинка ветчина, мелко порезанная, сыр, зелень, чеснок, майонез.
Тесто: в кефир добавляем соль, сахар, соду ( не гашеную) и все перемешиваем. Затем добавляем сыр и муку, замешиваем тесто. Раскатываем тесто, и вырезаем небольшой тарелкой круги, кладем начинку и защепляем края (по принципу вареников делаем лепешки), выкладываем лепешки в разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Вот и все))) Рецепт когда-то нашла здесь))
Наночь , такую вкусняшку выкладываешь ... ))) В закладочки , к приезду мужа , ух как налеплю !!! ))))))
100 % !!! ))) А какие ещё начинки можно ? Как на чебуреки можно ??? )
, с картофелем и сосисками, с картофелем и сыром, как на чебуреки не пробовала, но думаю тоже будет вкусно)))
Вкуснотищщщща ... с командировку мужу сделаю , - передумала ... ))))))))))
)))))))))
Не пожалеете)))