Войти
Ксюша
Москва, Россия
На сайте с 12.03.2011, последнее посещение — 4 года назад
Добавить заметку
917
записей
50
друзей
29
подписчиков
Ксюша
Кирилл, 17 лет 6 месяцевМилана, 15 лет 7 месяцевТимур, 13 лет 1 месяц Москва
создание сайта

добрый вечер)

нам нужен свой сайт!

нужен человек который создает сайты))

может кто делал? создавал, заказывал?!)

9
Ютазы

image

 

блюдо для пароварки (мантоварки).


Это из уйгурской кухни, блюдо зовётся ютазы (хотя может и другие названия есть).
Тесто: обычное бездрожжевое - мука, вода, соль.
Начинка: морковка (как для корейского салата - тонкой соломкой), лук (полукольцами). Можно экспериментировать с добавлением зелени и капусты. Всё это перемешивается, добавляется соль, специи и МНОГО чёрного перца :)
Тесто раскатывается в большие листы (этакие блины поперечником в пол метра). Полученный "блин" смазывается маслом и на него укладывается начинка. Всё это заворачивается рулетом, края защипываются. Рулеты укладываются в пароварку (круги смазываются маслом, чтобы тесто не прилипало) и готовятся на пару 45-60 минут. Потом рулеты разрезаются на куски и кушаются с великим аппетитом :)

Кирилл
17 лет 6 месяцев
Милана
15 лет 7 месяцев
Тимур
13 лет 1 месяц