сыыыыр

скажите "cheese")))

дома пропадает 2 приличных куска сыра. гр по 300 наверное. что за сыр уже не вспомню похож на гауду и российский. куда их реализовать? поделитесь рецептами или ссылками. про сырный суп знаю.но ваш рецепт с удовольствием почитаю. а как жарят сыр? и с чем потом едят?