Рулетики)

Накрутила на завтрак рулетиков из лавашиков. И так как жареными есть их вредно, я их запекла)))

Начинка может быть самой разнообразной.

У меня здесь: шампиньоны, сыр, зеленый лук, укроп, петрушка, немного творога, соль.

Лаваш разрезать на 3 части поперек (по сгибам). Все измельчить, распределить равномерно начинку по листу лаваша и свернуть рулетом.

Уложить в форму (лучше не плотно, а то склеятся), смазать взбитым яйцом и посыпать тмином или тем, что нравится, можно не посыпать)

Запекать в духовке, разогретой до 180С примерно 25-30 минут до зарумянивания. Есть горячими, потому как в остывшем виде лаваш становится жестковатым. 

Такие рулетики даже можно подать на стол в виде горячей закуски)))

Приятного всем аппетита!