Рецептик дальше 
Для коржа:
180г муки
100г сливочного масла
1ст.л. сахара
2ст.л. ледяной воды
Для начинки:
200г творога
200г жирной сметаны
100г сахарной пудры
2 желтка
1ст.л. кукурузного крахмала
1ч.л. цедры лимона
200г винограда без косточек
Готовим.
Корж:
Я смешиваю все в блендере в крошку: масло из морозилки, муку, сахар и холодную воду.
Потом высыпаю на доску и собираю руками в шар.
Можно потереть масло на терке и потом смешать с остальными ингредиентами.
Кладем шар в пленку и в холодильник на 20-30 минут.
Начинка:
Творог, сметану, желтки и сахарную пудру я сложила в одну миску и взбила блендером. Потом добавила просеянный крахмал и цедру лимона и перемешала венчиком.
Собираем тарт:
Достать тесто из холодильника и раскатать его в пласт по размеру вашей формы. В идеале здесь форма должна была быть d22см, но у меня она больше, поэтому тесто пришлось раскатывать тоньше. Можно оставить немного теста для украшения. Можно не оставлять)
Укладываем тесто в форму, делая бортики (не меньше 3см). Выкладываем виноград и заливаем начинкой.
Выпекать минут 40 при температуре 180-190С. Верхушка должна зазолотиться.
Достаем, посыпаем сахарной пудрой, даем остыть при комнатной температуре и убираем в холодильник хотя бы на часик - начинка должна хорошо застыть.
Ну и всё. Наливаем чаек и кайфуем)))))
Приятного аппетита!