Яйца С0, С1, С2.....

Я беру ту, что посвежее ) но по деревенским могу тоже сказать, что одна и та же курица несет как мелкие, так и крупные. А сама люблю коричневые, уж не знаю почему. Кстати, деревенские у нас процентов на 90 коричневые. Я раньше думала, что рыжие куры несут рыжие яйца, а белые — белые )))

беру отборные, на крайняк первую категорию. Покупать вторую-выбросить деньги на ветер. Потому что они мелкие, расходуются мгновенно, а стоят не намного дешевле отборных. А вторую категорию не шибко покупают, вот Вам и наплела продавщица про "полезность". Всех кур пичкают и кормят одинаково что молодых, что зрелых. Это сугубо мое мнение. Редко слушаю продавцов, у них как правило личный интерес -продать.

C2 мелочь от молодок. Химия? Кур одинаково кормят и лечат. Вообще, при хорошем питании куры быстро начинают С1 нести.

Я беру С1, С0, т.к. разница в цене не очень большая, а размерчик экономный )))

ИМХО, главное — фабрика. Я горномарийские беру, т.к. по вкусу они ближе к деревенским (есть возможность сравнивать). И желток дополнительно не подкрашивают

Категория зависит от того, как давно было снесено яйцо( сроки не помню,давно это было).Есть высшая категория, отборные, столовые(СО),С1, С2,С3.Я беру отборные, крайняк С1.

этим летом на отдыхе познакомилась с женщиной (наши дети сдружились), которая работает на птицефабрике где-то под Вологдой. Так вот для меня было открытием, что покупать надо как раз С2 (сама всегда брала С0 — самые крупные и по-моему мнению самые качественные). Но оказалось, что С0 крупные потому, что они от "старых" куриц и в них практически нет полезных веществ, на птицефабрике их называют пустыми. А самые полезные С2 — от молодых куриц с большим содержанием всего полезного.

По размеру они различаются и все, т.к. одна и та же курица может нести разные яйца. Ну и байки малограмотных работников птицефабрик, не имеющих отношения ни к химии, ни к биологии, не считаю достоверным источником информации.

Мне казалось, что все эти С про размеры. И, на самом деле, никогда не обращала на них. Открываю коробку, если яйца мне нравятся, то беру.

Беру всегда самые мелкие, тк думаю, что они от молодок

С2 мельче чем С1. но они дешевле и я их беру. тухлых,ттт не попадалось.

с2 от молодых кур, поэтому и меньше. вро де как они еще не сильно уставшие

беру окские с1