Опять я со своими арбузами :)
Просто летом арбуз -это самое любимое лакомство, сам по себе и в вариациях :)
Ингредиенты:
Арбуз (порезать кубиками)
Красный лук (порезать тонкими колечками)
Огурец (порезать вдоль и полукольцами)
Листья аругулы (
Сыр Фета (покрошенный)
Оливковое масло (примерно 4 столовые ложки)
Уксус красного вина (примерно 2 столовые ложки)
Соль, чёрный перец (по вкусу)
Оливковое масло, уксус, соль, перец перемешать в салатнице, добавить лук и дать постоять примерно 10 минут.
Добавить арбуз, огурец, аругулу и перемешать.
Посыпать фета-сыром.
