Ягодный пирог

В воскресенье был День Отца.
Мы с Машей испекли нашим папам пирог с черникой, малиной и ежевикой:

Ингредиенты:

Готовое слоёное тесто
Черника
Малина
Ежевика
Крахмал
Лимонный сок
Белый Сахарный песок

Рецепт такой же как и на мой чеpничный пирог: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/425515,

только мы сначала перемешали ягоды с сахарно-крахмальной смесью и дали постоять минут 10:

Потом высыпали на раскатаное по форме тесто:

Потом украсили решёточкой, вырезали сердечки, сверху смазали тесто молоком и посыпали сахарным песком:

Потом в духовку, разогретую до 475 гр. Ф или 250 гр. Ц. на 15 минут;
Потом температуру уменьшить до 370 гр. Ф.;
Края обернуть фольгой, чтобы не подгорели и печь ещё 45 минут.

Когда тесто станет золотисто - коричневым, а начинка - булькать --- пирог готов!