Встречая 2012 год-года дракона, я сделала вот такого дракончика на новогодний праздничный стол:


Ингредиенты:
Креветки (порезать мелко)
Селдерей (порезать мелко)
Сладкая кукуруза из банки
Свежий огурец (порезать мелко)
Зелёный лук (порезать мелко)
Яйцо (порезать мелко)
Киви (мелко порезать, только для украшения)
Все ингредиенты перемешать, приправить по вкусу солью и перцем, заправить майонезом.
Выложить на блюдо в форму дракончика.
Киви мелко порезать (только для украшения), глаза - крутое яйцо, разрезанниое на пополам, чёрные оливки - нос, глаза, красный перчик- язык.
Крылышки-листики какой-нибудь "цветной" или "кудрявой" капусты, что есть в магазине или под рукой.
И вообще огромняя воля для фантазии :)