Мексиканский креветочный коктейль

Это идеальное блюдо для воскресного пикника с семьёй (на втором месте после шашлычков)! Наш пикничок проходил на заднем дворе дома, на лужайке. Но, главное, чтобы была хорошая погода и хорошее настроение)))

Ингредиенты:

2 поунда креветок (сварить)

2-3 головки чеснока (через чеснокодавилку)

1 луковица (мелко порубить)

1/2 чашки свежей кинзы (cilantro), порубить

1 1/2 чашки томатного сока (я предпочитаю Clamato tomato coctail)

1/4 чашки кетчупа

Сок двух лаймов

1 ч.л. острого соуса (я использую Табаско)

1/4 чашки хрена (готового)

1 спелый авокадо

1 сладкий перчик или несколько мини перчиков (мелко порубить)

Соль по вкусу

Поместить креветки в большое блюдо.

Добавить чеснок, лук, кинзу, перчик. Смешать томатный сок, кетчуп, лаймовый сок, острый соус, хрен. Посолить. Добавить в креветки. Порезать авокадо и добавить в блюдо. Перемешать. Закрыть плёнкой и поставить в холодильник на 3-4 часа. Я делала вечером и ставила в холодильник на ночь. Очень хорошо пропитался.

Подавать к пиву)))))))))))))))))))))))))))