Спасибо хозяюшкам - ББешкам за быстрые рецепты. Воскресенье получилось по-домашнему "вкусным" даже несмотря на нехватку времени))
Творожное печенье на завтрак от 
Вишенки:
Рецепт: http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/416506
К сожалению, русского творожка не оказалось, а то было бы ещё вкуснее)))
На обед - "быстрый" пирог с рыбой от Чёрной мамбы:
Рецепт:
" Тесто: 1 ст. кефира; 0,5 ст. майонеза; 3 яйца; 1,5 ст. муки; 2-3 ч. ложки разрыхлителя.
Начинка: 1 банка рыбной консервы в собственном соку или в масле, кому какая нравится (скумбрия, сельдь, сардина, сайра, сардинела и т.п.) 2-3 картошки(почистить и нарезать тоненькими колечками, как на чипсы(я тру на тёрке), 1-2 луковицы мелко порезать.
Замесить тесто, оно получится, как на оладьи.
В смазанную маслом форму выложить половину теста, потом половину картофеля, затем лук, потом рыбу, сверху снова каротфель и закрыть оставшимся тестом.
Всё, в духовку на 40-45 минут!!!!"
Я использовала консервы из лосося.
Оба рецепта классные: быстро и очень вкусно! Спасибо)))
