Самое быстрое и вкусное блюдо!
"Вкус детства" :)))
Важно, что ее можно приготовить заранее, и от этого будет только еще вкуснее... Можно смело экспериментировать с начинкой. добавлять морковь, грибы...
я люблю классическую - мясо + картошка!
Продукты:
картошка
мясной фарш (у меня свинина+говядина)
лук
яйцо
сметана
соль\перец по вкусу
молоко
сыр
Сварить картошку. Приготовить пюре, добавить молока. Делать как можно жиже, тогда запеканка будет нежнее :)
Фарш обжарить сковороде. Важно ПОСТОЯННО перемешивать, иначе фарш собьется кусками.
Лук обжарить и смешать с фаршем.
В пюре добавить яйцо и хорошо перемешать.
Собираем запеканку: слой пюре + натертый сыр + фарш с луком + натертый сыр + слой пюре + слой слой сметаны.
Выпекаем в духовке пока верхний слой не станет золотистым. (Обычно минут 30-40)
Пальчики оближешь!!!!