250 г фарша из говядины

250 г фарша из свинины

1 яйцо

200-300 мл сливок (или молока) и вода

2,5 столовых ложки тонко нарезанного

лука

50 мл несладких панировочных сухарей

2 охлажденные отварные картофелины

4-5 столовых ложки сливочного масла,

маргарина или растительного масла

соль, белый перец, (душистый перец)

Как приготовить:

Обжарьте лук до золотистого цвета

с двумя столовыми ложками сливочного

масла, разомните картофель и слегка

смочите водой панировочные сухари.

Перемешайте все ингредиенты,

чтобы получился однородный фарш

необходимой густоты и обильно

посыпьте солью, добавьте белый перец

и (по желанию) мелкомолотый душистый

перец. Слепите из фарша круглые

фрикадельки и обваляйте их в муке,

затем жарьте на слабом огне в большом

количестве масла.

Для соуса : 100 мл сливок

200 мл воды или говяжьего бульона

китайский соевый соус

(1 столовая ложка муки высшего сорта)

соль, белый перец

Как приготовить: Доведите до кипения

воду или говяжий бульон в кастрюле.

Процедите бульон и добавьте сливки.

По вкусу сделайте соус гуще, посыпав

его мукой. Добавьте специи и подавайте

соус и фрикадельки с только что

сваренным картофелем и брусничным

джемом,( Или используйте готовый соус из Икеа)

4 куочка филе куриной грудки замариновать на 5-8 часов в маринаде

Для маринада: 1 литр воды, 2 стл крупной соли, несколько горошин чёрного перца, 1 лавровый листик, 1 стл листового чёрного чая, 1 нечищенная разрезанная пополам луковица, довести до кипения, дать покипеть пару мин, охладить, и в полностью остывший маринад погрузить филе, поставить в холодильник

после маринования грудки обсушить, обвалять в растительном масле и специях, я взяла молотый кориандр и смесь перцев, плотно замотать в фольгу и запечь 30-40 мин при 180 гр, охлаждать в фольге, нарезать после охлаждения в холодильнике

Для коржа 250 гр песочного печенья измельчить в крошку, 1 плитку белого шоколада растопить на водяной бане с 2 стл слив масла, влить жидкий шоколад в крошку, смешать и выложить корж основу в разъёмную форму для выпечки, поставить в холодильниу.

600 гр хорошего свежего творога ( можно взять творожную массу, тогда сахара добавлять меньше) взбить с 1 ст сахарной пудры, 100 гр жирных сливок, 100 гр натурального йогурта( можно заменить на жирную сметану)

Отдельно в стакане холодной кипячёной воды замочить 20 гр желатина на 30 минут, когда разбухнет растворить его на водяной бане вместе с 0,5 стакана лимонного сока с сахаром и влить желатиновую смесь в творожную массу, ещё раз взбить и вылить в форму, поставить на несколько часов в холодильник.

сначала заболел сын.температура под 39 больше ничего.врач пришла посмотрела сказала горло красное и назначила антибиотик но давать его естественно я не стала.он жаловался на головную боль и живот.думала через 3 дня температура не спадет тогда антибиотик.но мне его удалось так отпоить и все прошло.потом доче сделали прививки.была темп 38.3 один день потом все прошло .я дала каплю яблочного домашнего пюре.живот у моей ляли крутило так что даже ездили к хирургу исключать патологию.нам поставили расстройство жкт.за день перед этим у меня болел живот и был жидкий стул.а в один день у нас с дочей поднялась температура 38.она капризничала я ей раз сбила и она прошла а я 2 дня лежала пластом с температурой 39 малиновым горлом в гнойниках.пропила антибиотик.вроде прошло.но горло побаливает(у меня хронич.поэтому совсем вряд ли пройдет)и вот мы с дочей уже и гуляли 2 дня и было все нормально но сегодня она очень капризная.спала долго а проснулась показалась мне горячей.померяла-ОПЯТЬ 38!!!!!блин блинский.дала ей нурофен.она беспокойная какая то психуе руками ногами машет все.сейчас успокоилась уснула.горло ей посмотрела вроде нормальное(может завтра что вылезет)уши потрогала не реагирует.десны посмотрела вроде как есть полосочки задатков зубов но не похоже чтоб это были они.ща думаю пока спит легкие еще послушать.пока пою ее ромашечкой теплой.что за напасть.то ли вирус то ли зубы.буду вызывать врача и просить направление на анализы.....

Для чего сыночку/дочурке ножки?
(гладим ножки)
Чтобы бегать по дорожке
(топаем по пеленке ножками)
Для чего сыночку ушки?
(трогаем ушки)
Чтобы слушать погремушки
(гремим погремушкой)
Для чего сыночку ротик?
(касаемся губок)
Чтобы сытым был животик?
(гладим животик)
Для чего сыночку глазки?
(показываем глазки, бровки)
Чтоб смотреть на мира краски!
Для чего сыночку спинка?
(гладим спинук вверх и вниз)
Чтоб валяться на простынке!
Для чего сыночку попа?
(массажик попы, похлопывания)
Чтоб его ладошкой хлопать!
Для чего сынок родился?
Чтобы рос и веселился!
(целуем, обнимаем малыша)

девчонки.где то неделю назад заметила у дочи на пальчике маленький водянистый прыщечек.потом их стало 2.теперь их 3 на одной ручке и 2 на другой они в принципе телесного цвета но будто внутри водичка.на бородавочки не похоже.на аллергию тоже.в инете как всегда страсти пишут про всякие экземы.даже читать не хочу.еще написано про гипергидроз и как я поняла многие сталкиваются с этой проблемой.написано мазать адвантаном но он гормональный и не хочу на него подсаживать лялю.может у кого с первыми детишками так было или сейчас такая проблема.напишите чем справлялись(етесь)заранее спасибо!